中华文化博大精深，其饮食文化亦是如此，有这样一个群人，他们与食物打交道，厨房就是他们人生修行的道场，大自然的万千食材，在他们这里，除了可以解决食客对味觉的需求，更是蕴含着独特的文化内涵，他们就是——厨师 。

食物，原本只是自然的产物，但有了他们，却沉淀成温暖的力量，一碗面，一勺汤，带给食客的就是一段舌尖上短暂却悠长的念想。

今天，10月20日又是一年厨师日，让我们走近他们，向他们致敬！

由来

厨师

厨师日是厨师联合会(WACS)于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议并确定下来的，并于同年10月正式宣布将每年的10月20日定为厨师日。

在厨师日期间，将评出各国的“名点”、“名菜”、“名宴”，并授予厨师行业Zui高奖：金鼎奖。

设立宗旨

那么为什么要创立厨师日呢？有何意义？

创立厨师日的主要目的在于：在范围内大众对厨师职业的意识。同时，希望通过各国政府和社会团体，组织厨师利用厨师日的机会，进行广泛宣传，并组织一些非盈利性的烹饪比赛和展示来做一些慈善活动，以人们对厨师的认识和地位。

柴米油盐，酸甜苦辣，他们用爱传承着人生百味，也在用心抒写着百味人生，所以他们要做的就是用每一餐将生活装点得更有料，如果你身边有一位厨师朋友，请你能够理解和珍惜他。

祝各位老师、各位同学

节日快乐！

希望你们

用爱传承饮食文化

用心抒写百味人生

做美食的